Gastronomía Marroquí

 

طبخ مغربي              

 Marruecos es un país predominantemente islámico, con árabes y bereberes que lo consideran su hogar y todos han participado en la formación de la cocina marroquí a través de recetas tradicionales, métodos de cocina e ingredientes. También ha habido otras influencias en la gastronomía de Marruecos, ayudando a crear los platos por los que el país es conocido hoy en día. Los musulmanes andaluces y los judíos marroquíes influyeron en las tradiciones culinarias del pasado. Las potencias coloniales, como Francia, España y Portugal, también introdujeron nuevas ideas.

La cocina típica marroquí de hoy está desnuda sin una buena selección de especias, al menos una olla de tagine, un rodillo y un horno. Aquí están algunos de los platos marroquíes más tradicionales para hundir los dientes en un viaje alrededor de este país del norte de África.